منجمد خشک کرنے والے زرد آڑو کو منجمد خشک کرنے کے عمل سے بنایا جاتا ہے، زرد آڑو کو نقطہ انجماد کے نیچے منجمد کرنا، پانی کو برف میں تبدیل کرنا، خشک کرنے کا طریقہ جو برف کو خلا میں بخارات میں تبدیل کرکے ہٹاتا ہے، یہ رنگ، خوشبو، ذائقہ اور شکل کو محفوظ رکھ سکتا ہے۔ پیلا آڑو سب سے زیادہ حد تک۔ مختلف خوشبودار مادوں کے نقصان کو کم سے کم کیا جا سکتا ہے، زرد آڑو میں تمام غذائی اجزاء محفوظ ہیں۔ زرد آڑو اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں جیسے کہ کیروٹین، کیروٹین، وٹامن سی اور لائکوپین خاص طور پر وٹامن سی 90 فیصد سے زیادہ محفوظ کر سکتے ہیں۔ پیلے رنگ کے آڑو میں بہت سارے پیکٹین اور سیلولوز اجزاء بھی ہوتے ہیں، جو معدے کی حرکت کو فروغ دینے، معدے سے فضلہ نکالنے اور جلاب میں کردار ادا کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
منجمد خشک ہونے کے بعد، 95 فیصد سے زیادہ ~ 99 فیصد پانی نکالا جا سکتا ہے، اور اسے کمرے کے درجہ حرارت پر طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ اور بغیر کسی قسم کے پرزرویٹوز کو شامل کیے، اسے بغیر خرابی کے طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ ڈی ہائیڈریٹڈ منجمد خشک زرد آڑو وزن میں ہلکے ہوتے ہیں، لے جانے میں آسان، اصل ذائقے کے ساتھ، خستہ لیکن چکنائی نہیں ہوتے، ہر عمر کے لیے موزوں ہوتے ہیں۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: خشک پیلے آڑو کو منجمد کریں، چین منجمد خشک پیلے آڑو مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری
