جامنی میٹھا آلو غذائی ریشہ سے بھرپور ہوتا ہے، جو آنتوں کے پرسٹالسس کو فروغ دیتا ہے، کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے اور دل کی بیماریوں سے بچا سکتا ہے۔یہ ایک بہت ہی صحت بخش سبزی ہے۔ جامنی میٹھے آلو کو کم درجہ حرارت پر بھوننے کے عمل سے تیار کیا گیا ہے، اجزاء کو کم دباؤ میں ڈالیں، اور کم درجہ حرارت (65-100 ڈگری) پر نمی کو جلدی سے ہٹا کر فرائی کرنے کا مقصد حاصل کریں۔ یہ جامنی میٹھے آلو کے رنگ، خوشبو، ذائقہ اور شکل کو زیادہ سے زیادہ محفوظ رکھ سکتا ہے، اور جامنی میٹھے آلو میں ہر سطح کے غذائی اجزاء کو محفوظ رکھ سکتا ہے۔ جامنی شکرقندی میں بھرپور اینتھوسیانز، کیروٹینائڈز اور وٹامن سی کو اچھی طرح سے محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ ڈی ہائیڈریٹڈ کرسپی پرپل میٹھے آلو وزن میں ہلکا، سائز میں چھوٹا، سٹوریج کے دوران ایک چھوٹا سا رقبہ رکھتا ہے، نقل و حمل کے لیے آسان ہے، اور بغیر کسی خرابی کے طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔
روایتی فرائینگ کے ذریعے بنائے جانے والے جامنی میٹھے آلو کے فرائز کے مقابلے میں، روایتی مصنوعات کے عمل سے کھانے پینے کی چیزیں اپنا اصلی رنگ کھو دیتے ہیں اور زیادہ درجہ حرارت کی وجہ سے چکنائی کا ذائقہ ختم ہو جاتا ہے۔ VF عمل سبزیوں کے تیل کو پانی کی کمی کے ذریعہ استعمال کرتا ہے۔ ویکیوم ڈی ہائیڈریشن ٹکنالوجی کھانے کے اصل رنگ اور شکل کو مؤثر طریقے سے برقرار رکھ سکتی ہے، اسے مزید خستہ اور مزیدار بناتی ہے۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: جامنی میٹھے آلو کرکرا، چین جامنی میٹھے آلو کرکرا مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری
