پھل اور سبزیوں کے کرسپس تمام قسم کے پھل اور سبزیوں کی چپ ہیں جو ویکیوم فرائینگ اور پانی کی کمی کے عمل سے پھلوں اور سبزیوں کو بنیادی خام مال کے طور پر تیار کرتے ہیں، جو شہری اور دیہی صارفین میں مقبول ہیں۔
پھلوں اور سبزیوں کی کوالٹی براہ راست مارکیٹ کی فروخت کو متاثر کرتی ہے۔ پھلوں اور سبزیوں کے خستہ ٹکڑوں کا ذائقہ مختلف ہوتا ہے، مختلف ذائقے ہوتے ہیں اور صحت کے لیے فائدہ مند ہوتے ہیں، جو ہر عمر کے لیے موزوں ہوتے ہیں۔ تازہ پھلوں اور سبزیوں کے خالص قدرتی رنگ، غذائیت، اور ذائقے کے ساتھ ساتھ کم چکنائی، کم کیلوریز اور زیادہ سیلولوز کی خصوصیات کو برقرار رکھتے ہوئے، تیل کی مقدار روایتی تلی ہوئی کھانوں کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم ہے، اور کوئی چکنائی محسوس نہیں ہوتی۔ کیمیائی اضافی اشیاء کے بغیر مصنوعات آہستہ آہستہ مرکزی دھارے میں شامل ہو جائیں گی۔ ماضی میں، مارکیٹ میں نمایاں طور پر زیادہ تیل کی مقدار والی کچھ مصنوعات کو آہستہ آہستہ اینٹی آکسیڈنٹس والی مصنوعات سے بدل دیا جائے گا۔ صحت مند اور سبز پھلوں اور سبزیوں کی کرسپی چپ مصنوعات مارکیٹ اور صارفین کی طرف سے مینوفیکچررز کے لیے پیش کردہ ضروریات ہیں۔ اس ضرورت کو پورا کرنے سے ہی ادارے زندہ رہ سکتے ہیں۔
